Algunos días, si te pareces en algo a nosotros, simplemente no puedes molestarte con un complejo conjunto de instrucciones de cocina, o una receta con un centenar de pasos. Es mucho mejor meter todo en una olla y dejar que burbujee hasta que esté listo para comer, ¿no?
Ya hemos echado un vistazo a las mejores ollas a presión del mercado, por si eso es lo que está buscando, pero un tipo de olla más tradicional e igualmente útil es un poco más simple: la olla de cocción lenta.
Incluso su nombre es un ejemplo de la simplicidad que la hace tan atractiva. Sin más preámbulos, aquí están algunas de las mejores ollas de cocción lenta para su deleite.
Nuestra mejor elección:
No damos demasiados puntos por la marca, especialmente en la cocina, pero tenemos que decir que Crock-Pot es un gran nombre - dice exactamente lo que la olla es y hace, e inmediatamente elimina cualquier preocupación sobre la pretensión. Por suerte, ese tema se traslada a la experiencia real de usarlo.
Se trata de una olla de cocción lenta excelente, con una gran capacidad y el toque añadido de una olla extraíble que facilita enormemente el traslado de los alimentos cocinados a la mesa. El uso de una tapa con bisagras significa que usted no tiene que preocuparse de una tapa pesada que se coloca en cualquier lugar, e incluso tiene valor en su lado, por lo que es nuestra mejor elección.
La olla de Breville/Sage tiene suficientes funciones como para estar tanto en nuestra lista de ollas a presión como en ésta, un elogio impresionante por sí solo. Aunque esos mandos y diales pueden parecer un poco complejos, es fácil de usar, con la pantalla que le permite seleccionar los ajustes de forma sencilla.
A partir de ahí, el rendimiento de cocción es realmente sólido y los resultados son deliciosos, aunque como hemos señalado antes no estamos completamente locos por su diseño, que es un poco brutal para nosotros. Aún así, la prueba está en la comida.
Esta es una gran olla de los expertos en antiadherentes de Tefal, con una amplia gama de funciones entre las que puedes elegir. Sus ajustes de cocción lenta son geniales, perfectos para guisos y estofados, mientras que nos gusta su aspecto limpio y moderno.
La tapa desplegable y los controles fáciles de usar hacen que sea muy fácil de usar, y aunque no es tan buena como nuestra primera opción, su precio sigue siendo absolutamente razonable.
La simplicidad se eleva al máximo con este asequible aparato de Prestige, que tiene una enorme capacidad que te permite cocinar por lotes a tu antojo, y lo hace de forma realmente eficaz.
Al bajar el precio se pierden algunos de los ajustes más sofisticados o complicados, pero es poco probable que se queje dado su valor de ganga. Además, sigue teniendo el útil temporizador y los niveles de potencia con los que jugar.
Crock-Pot golpea de nuevo para nuestra elección final, que iguala y supera la capacidad de Prestige, impresionantemente. Se trata de una olla con un montón de opciones, pero sin embargo es fácil de usar con una simple pulsación de botón para poner en marcha la mayoría de los modos.
El modo “Mantener caliente” es particularmente útil, mientras que el temporizador también puede ser útil. En realidad, no hay mucho que la diferencie de la Crock-Pot que ocupa el primer puesto, pero su diseño es menos llamativo y carece de la función de extracción, lo que la ha hecho descender en la clasificación.